Egy óriási kedvenc került vissza nemrégiben a Heim üzletek kínálatába. Az Aranygaluska mellett most ismét repertoárunk része a másik nagy klasszikus is, a Somlói Galuska!
A somlói tipikusan olyan édesség, amit már elkészíteni is nagyon élvezetes folyamat.
A piskótalapokat úgy rétegezzük, hogy közéjük vanília pudingot és egészben pörkölt diót helyezünk. Közben pedig már rotyog is a természetesen ismét csak saját készítésű étcsololádé szósz. Ha elkészültünk a piskótarétegekkel, nyakon öntjük helyes kis somlóinkat a csokiszósszal, majd a tetejére tejszínhabot pakolunk és voilà: készen is van a Heim Somlói Galuska.
Tudtad?
Az eredeti somlói a Gundelból származik, egész pontosan Gollerits Károly keze alól, akinek termékével az 1958-as brüsszeli világkiállításon komoly sikereket ért el a magyar pavilon, még egy rangos díjat is sikerült bezsebelnünk az ellenálhatatlan édességgel. Neve a Fóton található Somlyó-domb nevéből ered, ám brüsszelben véletlenül lemaradt az y, így írta be magát a magyar gasztronómia történetébe somlói galuskaként a XX. század egyik leghíresebb magyar édessége.