– A kedvezményezett neve, HEIM SÜTÖDE Betéti Társaság
– A projekt címe: Modern informatikai bolthálózati fejlesztési rendszer kiépítése és termelést segítő eszközberuházás támogatása a Heim Sütödénél
– A szerződött támogatás összege, : 62 000 000 Ft
– A támogatás mértéke (%-ban), : 67.71 %
– A projekt tartalmának bemutatása,
Gépbeszerzés vezérfonala az új technológia előtérbe helyezése és kovászos kenyér kapacitásunk bővíthetősége, az elöregedett kemencéink, kenyérgömbölyítő lecserélése. Beszerzésre kerül: 3 db RotoPassat SE-H forgóállványos kemence, 1 db. Easy E HEAVY DUTY 120 típ. mobil csészés spiráldagasztógép, 1 db Easy E HEAVY DUTY 200 típ. mobil csészés spiráldagasztógép, 1 db Roller Ar típ. excenteres gömbölyítő gép 1 db SR 14 tip. Csésze emelő billentő, 1 db Lievimatic 18 típusú kelesztés megszakító berendezés. Mivel a vad kovászos kenyér nem élesztővel, hanem természetes kovásszal készül, ezért rendkívül hosszú ideig tart elkészíteni. Hosszú ideig kell a dagasztógépekben tárolni, míg érlelődnek, ezért a dagasztógépeket olyanra kell lecserélni, melyeknek csészéi cserélhetőek.
A hatékonyságunk, a minőség ellenőrzés, a vállalkozás átlátható működésének érdekében a technológiai fejlesztés mellett komoly hangsúlyt fektetünk az informatikai fejlesztésre. Az informatikai beruházás is a Hajó u. 1 számú vállalkozást szolgálja ki. A projekt keretén belül beszerzésre kerül egy olyan szoftver csomag a hozzátartozó hardver háttérrel, melynek alkalmazásával a vállalkozás székhelyéről mind a 8 telephely tevékenysége nyomon követhető. Beszerzésre kerül 8 db paROI professzionális hardver konfiguráció és 8 db, a sütőipari cégekre kifejlesztett PaROI sütőipari szoftver, amely a vevőre történő implementálásával kapcsolatos minden tevékenységet ellát. Az üzleti folyamatok felmérésétől kezdve egészen az üzemeltetés támogatásáig.
Az informatikai rendszerünk fejlesztésével „just in time” tudjuk követni a rendelések, gyártások, kiszállítások, számlák teljes kezelését, valamint a szállítók és készletek kezelését. Az informatikai rendszer kezelése a vezetők feladata
– A projekt tervezett befejezési dátuma (ha megvalósult, akkor a tényleges befejezés), 2021. 03.17
– Projekt azonosító száma. VEKOP-1.2.6-20-2020-01290